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베닉스 스탠드 믹서 반죽기 구매 & 사용 후기. 우리의 첫 스탠드 믹서인 '스파' 반죽기가 처음에는 고정형 핸들이 문제여서 A/S를 보냈다가 배송 중 모터까지 고장이 나서 도착했다. 그 후 일 년 반을 더 쓰다가 더 이상 안될 거 같아 하나 더 구매하기로 결정했다. 두 번째 구매이다 보니 처음 샀을 때의 장점과 단점을 잘 모아서 찾아보다 베닉스 스택드 믹서로 구매했다. │첫 공동구매 일반 인터넷 가격은 80만 원 초반대인데 마침 2월 6일 베이킹 스쿨에서 공구가 있다길래 캘린더에 적어두고 신청해서 70만 원에 구입했고 같이 구입하는 구매자들의 수에 따라 이벤트가 있었는데 인원수가 다 채워져 믹싱볼 뚜껑, 추가 믹싱볼, 추가 휘퍼까지 3가지를 모두 받게 되었다. 첫 공구였는데 내가 원하는 물건이 가까운 시일 내에 공구 예정이라면 잠시 기다렸다가 구매하는.. 2023. 2. 13.
렌넷으로 홈메이드 모짜렐라치즈 실패담 지난번 리코타치즈를 만들고 치즈에 필이 꽂혀서 이번에는 모짜렐라치즈에 도전해 보기로 했다. 어릴 때 이모네 집에 놀러 가면 마트에서 통 모짜렐라치즈를 사다가 피자를 만들어주셨던 추억이 있다. 우선 리코타치즈와는 다르게 레몬즙이나 식초가 아닌 렌넷이라는 효소를 사용해야 하는데 내 주변 시중에서는 구하기 어려워 인터넷으로 미리 구매를 해두었다. 벌써 휴가 여섯째 날. 드디어 모짜렐라 치즈 만들기!! 이때까지만 해도 난 모든 준비를 완벽하게 다 갖춘 줄 알았다. 1. 저온살균우유(파스퇴르) 1.8L를 넉넉한 냄비에 부어준다. 2. 스타터도 준비해야 했지만 못해서 유튜브를 찾아보니 식초로도 스타터를 만들기에 집에 있는 사과식초를 사용해야 했는데 사과식초는 우유 1L당 35ml로 우유 1.8L에 식초 63ml를 .. 2023. 1. 30.
[기흥] 이케아- 네시간쇼핑 후기 겨울휴가 넷째 날. 택배가 도착하지 않아 본 계획이 틀어졌다. 무얼 할까 생각하다 이이쇼핑 좋아하는 남편과 나는 평소 주말에는 사람이 너-무 많아서 갈 엄두도 안 났던 곳 ‘기흥에 있는 이케아’에 가기로 했다 12시쯤 출발하니 1시 40분쯤 도착했고 이곳은 한가해 보였지만 시골 사는 우리에겐 북적거리는 도시구경이다. 이케아 IKEA 매장 10:00~21:00 레스토랑 9:30 ~ 20:30(라스트 오더 20:00) 설날과 추석 당일은 휴점. │이케아 레스토랑 가자마자 배고픈 우리는 늦은 점심부터 먹기로 했다. 정말 많은 종류의 음식들이 있었고 가격도 저렴하며 구성도 알찼다. 맛도 양도 딱 적당했다. 미트볼 김치볶음밥 4,900원*2, 애플파이 3,900원, 달라홀스 치킨너겟 1,900원*2, 연어샐러드 .. 2023. 1. 29.
[홍천]비발디파크-스노위랜드 겨울휴가 셋째 날. 둘째의 겨울방학 소원 리스트는 썰매장이다. 홍천 비발디파크-스노위랜드를 찾기까지 정말 많은 곳을 찾아봤다. 무주, 원주, 단양, 태백,, 생각해 보니 4군데 밖에 되지 않지만 어느 하나 마음에 드는 곳이 없었다. 마치 스키장 옆에 ‘옛다 썰매장이다.’ 느낌이었다. 스노위랜드는 스키장 못지않게 썰매장도 잘 되어있고 이곳만큼 가격과 즐길거리가 가장 합리적으로 잘 맞는 곳은 드물 거 같다. 오전 10시쯤 출발해서 오후 12시쯤 도착. 스노위랜드에 한번 입장하면 중간에 나올 수 없어 근처에서 든든하게 점심을 먹고 들어가기로 했다. 아무래도 설렁탕이나 국밥, 전골류 같은 국물이 있는 음식이 추운 겨울에 몸을 따뜻하게 해 줄 거 같아 아이들도 좋아하는 부대찌개를 먹기로 했다. 권바우 부대찌개. .. 2023. 1. 27.
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