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[죽] 두유제조기로 빠르게 팥죽 만드는 방법 - 실패담. 겨울이 되면 속까지 따뜻해지는 죽이 생각난다. 집에 어떤 재료가 있는지 보니 '팥'이 있었다. 두유메이커로 쉽게 죽도 만들 수 있으니 바로 만들기 시작.-팥죽 재료- 팥 50g멥쌀 또는 찹쌀 20g물 300g소금 적당량설탕 적당량 일반적으로 팥죽은 팥을 한번 끓여줘 떫은맛을 없애고 오~래 푹~ 끓여줘야 하는데 두유제조기로 만드는 팥죽은 끓여주는 과정 없이 바로 팥을 넣어주면 완성이 된다고 한다. 1. 집에 있던 팥 50g을 깨끗이 씻어준다. 2. 멥쌀 20g을 깨끗이 씻어준다. 3. 두유제조기에 씻어둔 팥과 쌀을 넣어준다. 4. 물 30ml를 넣어준다. 5. 메뉴에서 죽, 이유식을 누르고 기다리면 끝! 약 30분 정도 지나니 팥죽이 뚝딱 완성이 되었다. 그럴싸한 팥죽이 이렇게 빨리 .. 2026. 1. 12.
[후쿠오카] 얼리 유후인 버스 투어 - 유후인, 가마도지옥 당일치기 후쿠오카에 다녀온 지도 벌써 1달이 되었다. 후쿠오카에 가기 전 우리 계획에 필수 코스였던 유후인. 하지만 유후인에서 3박 4일이라는 짧은 일정과후쿠오카 공항에서 유후인까지 가는 버스를 알아보는 것도 어렵고 숙소 비용(4인 기준 1박에 약 60만 원)도 만만치가 않았다. 정말 마지막까지 고민하다가 선택한 유후인 버스투어.그런데 버스투어도 일찍 예약을 했었어야 했나보다. 바로 예약 확정 문자가 올 줄 알았는데 문의를 해보니 차량 증차 여부 확인 후 예약건을 처리해준다는 답이 왔다. 이때가 후쿠오카로 출발하기 6일전이였다.혹시 버스투어를 못 가게 되면 어쩌나 엄청 마음을 졸였는지 모른다. 다행히 문의 후 1시간 뒤 출발 확정 메일이 왔다! 버스투어 예정이신 분들은 되도록 빨리 예약하는 게 마음이 편할.. 2026. 1. 8.
[일본] 여행 가면 다시 사오고싶은 식품 - 고구마스프레드 (with 명란 스프레드) 일본여행에서 우리 가족 모두 만족한 식품 중 하나인 고구마 스프레드. 그리고 그 옆에 있는 명란스프레드는 우리 입맛에는 영.. 아니었다. 그래서 고구마 스프레드 위주의 글이 될거같다. - 고구마스프레드 (with, 명란 스프레드) - 어른 손바닥만한 크기의 스프레드 통 뚜껑을 열면불투명한 뚜껑으로 한번 더 포장이 되어있다. 판매는 실온에서 진열되어 있었지만 집에 가져와서 냉장고에 넣어뒀더니 빵에 바르려고 펼때에는 딱딱했다. 하지만 시간이 조금 지나니 금방 부드러워졌다. 처음에는 구운거나구운 거나 안 구운 거나 별 반 차이가 없겠거니 해서편한 방법으로 그냥 먹었더니.. 느끼하고 고구마 맛도 엄청 인위적이어서괜히 사 왔나 싶었던 고구마 스프레드. 명란 스프레드 역시 그냥 먹었더니.. 오일리한 맛과 약.. 2026. 1. 5.
[주반찬] 부드러운 달콤 짭조롬 밥도둑 - 간장 돼지등갈비 찜 아이들 겨울방학이 시작되었다. 겨울방학 = 냉장고 회전율 폭증그 말인즉 주방도 쉴 수 없다는 것이다. 그래서 큰 메뉴 하나씩은 미리 만들어두는 게 매 끼니 반찬 걱정을 덜 수 있는데 이번에 돼지 등갈비를 사 둔 것이 있어서 달콤 짭쪼롬한 을 만들었다. 코스트코에서 사 온 돼지 등갈비 3354g에 41,891원양도 많고 가격도 착해서 가성비가 정말 좋다. - 간장 돼지 등갈비 재료 - 돼지등갈비 3.2kg - 초벌 재료 -파란부분3줄기, 월계수잎 2장, 통후추 약 15알 - 양념 재료- 양파 1개, 대파 2개, 마늘 10알, 배 1개, 물 1L간장 1컵, 생강가루 1작은술, 미림 1/2컵, 조청 1/2컵, 간장 1컵,굴소스 1큰술, 설탕 1.2컵, 후추 1/2큰술 진공 랩을 뜯으면큼지막한 갈비.. 2026. 1. 3.
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