[간식] 멈출 수 없는 그 맛 '오레오 케이크'

선물 받은 오레오~ 아이들이 오레오 좋아한다고 하니 이렇게 많이 보내주셨다. 오레오는 과자로 먹어도 충분히 맛있지만 이번 기회에 아이들과 함께 오레오를 듬뿍 넣은 ’ 오레오 케이크‘를 만들기로 했다.

|  오레오케이크

재료
오레오 3박스, 필라델피아크림치즈 190g,생크림 500ml 설탕 30g

오레오케이크는 일반 케이크들과 달리 빵 대신 켜켜이 쌓인 과자가 있어서 제누와즈를 만들 필요가 없다는 점에서 편하게 만들 수 있고 그러기에 아이들과 함께 만들기에도 부모 입장에서 참 간단한 디저트이다.

선물받은 오레오

 

 

1. 오레오 과자 사이에 있는 크림들을 모두 분리해 준다.

- 아이에게 잼나이프를 쥐여주면 반 갈라 안에 크림만 분리 하는데 자신도 요리를 한다는 느낌이 스스로가 참 뿌듯한가 보다.

필링과 크림치즈, 생크림 휘핑

 

2. 과자크림 + 필라델피아 190g + 설탕 10g을 넣고 잘 섞어준다.

- 믹서에 넣어서 풀어주면 훨씬 부드럽게 풀리겠지만 아이들은 기계가 하는 것보다 자기가 하는 것을 더 원하기에 넘겨줬더니 크림이 잘 풀이지 않고 덩어리 진 모습이지만 먹는 데에는 큰 지장은 없다.

3. 생크림 500ml + 설탕 20g 단단하게 휘핑한다.

아이들과 함께 만드는 오레오 케이크

 

4. 휘핑한 생크림과 부드럽게 풀어둔 크림치즈&오레오필링을 섞어주고 원하는 틀에 크림/오레오/크림/오레오 순으로 깔아준다.

- 크림을 통에 넣어주면 아이들이 평평하게 고루 핀 뒤 과자를 올리고 다시 크림을 올려주면 과자를 깔기를 반복하며 손에 묻은 것도 먹고 틈틈이 과자도 집어먹으며 맛있다고 엄지 척을 해준다.

오레오케이크 완성

 

주말 여유로운 시간에 아이들과 복작복작 만든 오레오케이크 완성!!

저녁에 만들었으니 내일 아침까지 냉장고에 넣어 숙성시켜 준다. 바로 먹을 수도 있지만 숙성이 되지 않으면 과자와 크림이 따로 노는 느낌이랄까?! 아이들도 한두 시간 참지 못하고 꺼내 먹어봤지만 아직은 아니라며 다시 냉장고에 넣어두었다.

내일 아침에 맛있게 먹자.