오징어요리1 [주반찬] 매콤하고 쫄깃쫄깃한 저녁반찬 '오삼불고기' 얼마 전부터 애들이 오징어 볶음 먹고 싶다고 노래를 부르는데 요즘 오징어가 마트에서 비싸도 너무 비싸다. 그래서 계속 대답만 해주며 미루고 있었는데 냉동실 정리를 하던 중 저~기 구석에서 발견한 냉동오징어! 드디어 오늘! 오삼불고기를 해줄 수 있게 되었다. │ 오삼불고기 양념 만들기 2인분 기준본 재료를 손질하기 전에 미리 오삼불고기 양념장을 만들어 두었다. 1. 설탕 1큰술, 고춧가루 1+1/2큰술, 고추장 1큰술을 미리 섞어주었다. 최근에 선물 받은 성요셉애덕수녀회에서 만든 '수 고추장'은 고추장이 들어가는 많은 음식들 맛의 깊이를 정말 남다르게 만들어준다. 2. 마늘 1큰술, 간장 1+1/2큰술, 매실청 1큰술을 넣어 섞어 10분 정도 숙성시킨다. │ 오삼불고기 완성 - 오징어 2마리, 삼겹살.. 2025. 2. 7. 이전 1 다음 반응형
