얼큰한요리1 [주반찬] 얼큰 달큰, 밥을 부르는 맛 - 닭볶음탕 레시피 애들이 지금보다 더 어렸을 때는 잘 먹지 않아서 자주 만들지 않았는데 오랜만에 만들어서 그런지 애들 입맛이 조금 달라졌는지 더 없냐고 물을 정도로 너~무 잘 먹었다. 닭고기에 배인 얼큰하고 달큼한 국물 한 입, 그리고 이어지는 부드러운 감칠맛. 고기를 다 먹은 후에는 푹 익은 감자와 당근을 밥에 쓱쓱 비벼 먹으면 국물의 진한 풍미가 퍼지며 한입 한입이 입안 가득 행복한 한 끼가 된다. │ 닭고기 간하기 & 야채 손질 닭고기 간하는 재료: 닭 1마리(닭볶음탕으로 손질된), 후추 약간, 소금 약간, 맛술 또는 청주 2큰술 야채 재료 : 양파 1개, 고구마 또는 감자 1개, 당근 1/2개, 대파 1/2개 1. 닭볶음탕으로 토막 난 닭을 사 와 흐르는 물에 씻어준다. 2. 씻어준 닭고기에 소금과 후추 약간.. 2025. 3. 3. 이전 1 다음 반응형
